小小厨师

小小厨师　　

蒲城电力学校三年级    李北辰　　

6点了，妈妈怎么还没回来，我的肚子开始发内战了，突然，我想起妈妈说我小不让我自己做饭，我心想，我今天就自己做一次饭。　　

虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一次自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在为难时，我猛一回头，看见了菜篮里又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来：“烧茄子。”　　

说干就干。我骑着车子去买了一些馒头，然后就把茄子洗得干干净净，准备动手切。因为我以前曾暗暗观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我糸上围裙，放好圆木板，右手紧紧握住刀，左手按住茄子，一刀刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么办，于是我把茄子也切得很小，放在事先准备好的盘子里，把其它配菜也一块切好。　　

下面就是最关键的一项了——烧茄子。我像是去完成什么重要的任务似的深吸了口气。点着火，放上锅，倒了一点点油，过了一会儿油冒烟了，我急忙把茄子倒了进去，因为紧张一股脑儿把调料全撒进了锅里，我拿起炒菜的铲子，把茄子翻来翻去，可茄子好像和我做对，我要往左翻，它就往右翻；我要拄右翻，它就往左翻。突然一块茄子从锅中跳了出来，我心想茄子怎么成跳高运动员了。我想可能把铲子放底一点就可以了。我照着自己的想法用铲子翻茄子，果真可以了。我盖上锅盖，顿了一会儿，我看茄子从白变黄了，而且变得软软的，菜也烧得差不多了，就用铲子盛在了盘子里，烧茄子就做好了。　　

妈妈回来后连连夸我，还说我真像一个“小小厨师”。