我的爸爸

我的爸爸今年39岁了，身高1米69厘米，黝黑的脸上长着一双严肃的大眼睛，胖墩墩的身材，一看就知道是个重量级人物。

我爸爸是专门修喷水织布机的机修工，不管多么难修的机器，只要到了他手里，就没有修不好的，这也是我和妈妈引以为傲的地方。爸爸还有一个地方得到了我和妈妈的赞许，就是他的厨艺，我爸爸烧的菜可好吃了!

就前几天，爸爸还烧了一道螃蟹大杂烩给我们吃呢。那天下午，我和爸爸到了长兴的大菜场买了五只大螃蟹、一块小咸肉、一条鲫鱼、一支马蹄笋和半斤小虾，我们准备好食材便回家烧菜了。我们先把马蹄笋去皮切片，接着放在配有调料的锅里煮，煮了一会儿，我们再把咸肉和几根没切的香葱放在里面，等到咸肉煮熟的时候再往锅里加鲫鱼。老爸一边烧一边准备着下一步要下锅的螃蟹，他说：“先要把它切成两半，再在切口上沾上鸡蛋清，这样可以保留蟹黄，而且更鲜美。”爸爸打开冰箱才恍然大悟，原来鸡蛋早就被吃完了。我们到了对面食堂里一看，那里烧菜的奶奶没在。爸爸走到冰箱前一打开就看见了很多鸡蛋，顾不得那么多了，拿了一个就上楼了，爸爸把鸡蛋的蛋清分离了出来，接着把对半的螃蟹边沾上蛋清边下锅了，下完了螃蟹就轮到小虾了。过了一会儿，一道色香味俱全的螃蟹大杂烩就完成了。那天我们可把它吃了个底朝天哦！

这就是我的爸爸，不仅机器修得好，厨艺也是顶呱呱，他的优点还不止这些呢。下次再讲给你们听吧。