最快乐的一件事

炎热的夏季，天热得使人透不过气来。由于妈妈平时工作很辛苦，所以我对妈妈说：“今天就让我烧菜吧！就给我一次机会吧！”没想到，妈妈居然爽快地答应了。

我从妈妈买回来的菜篮中，拿起一条鱼，紧紧地按住鱼头，右手用刀把鱼破开，然后手伸进去，把鱼的内脏掏出来。呀！鱼刺扎到我的手了，有些痛，但我没有吭声，把洗好的鱼放进篮子里。这是我第一次烧菜，虽然有点紧张，，但我知道就算我没做好，妈妈也不会怪我，所以我相信我有信心把菜做好。

我学着妈妈做菜的样子，往锅里倒些油，把鱼放进锅里，用小火煎再放上盐、料酒......烧了一会，这道美味可口的“红烧鱼”就做好了。然后，我又煎起了“荷包蛋”，我把油倒进锅里时，“啪，啪”声让我感到害怕，于是妈妈叫我赶快把火关小点。我往锅里打了3个鸡蛋，用小火煎烤，不一会儿鸡蛋就煎好了。      

这就是我做的“红烧鱼”和“荷包蛋”，虽然我是第一次烧菜，但是我觉得很开心。直到现在，我才明白烧菜也是有学问的。 “世上无难事，只怕有心人。”只要你认真做了，一切困难都可以迎刃而解的。

这就是我最快乐的事，你最快乐的事是什么呀？快来说说吧！

备注：本文荣获“文星杯”全国中小学生作文大赛小学组鼓励奖