中秋•家乡•糍粑

“凉席满地糍粑密，糯米飘香到五更”，在我的家乡邻水，就有中秋打糍粑的风俗。

每到八月中秋，只要是邻水人，不论有多忙，无论在哪里，几乎都会赶回邻水的老家，打几口糍粑来吃。

糍粑是以糯米作为主料的，当然，有时也有加入土豆等食材做成的土豆糍粑。将糯米用清水浸泡过后，放入蒸笼里蒸熟后，就来到了重头戏——打糍粑。

趁热将蒸熟的食物迅速放入食臼里面，然后用木桩，锤子等重物快速的舂。一下接着一下，犹如敲击着大鼓，那场面舂得那叫一个热火朝天，汗流浃背，我也曾有幸打过一回。那木桩刚开始拿着并不吃力，但越打就越重，糯米就像强力胶水一般，木桩粘住没打几下，四肢就发软了！

打好后的糍粑可以趁热制成各种形状，搁在芝麻炒香磨粉拌白糖的盘子里滚动即可吃食。这时的糍粑香糯可口，味留舌、齿、唇之间，令人回味无穷。

吃着这酥软的糍粑，听爸爸说着这一段不平凡的来历，楚国的将军伍子胥建城时，将大量的糯米蒸熟压成砖块并放凉，这样就可以当做城墙的基石又储存好了备荒粮一举两得。于是以后每到丰年，人们就会用糯米制成如同城砖一样的糍粑来纪念智勇双全的伍子胥。

 “打糍粑”既能锻炼身体，又能品味美食，与其它风俗相比真是别有一番风味了。

“千锤急烈池边醉，一股幽香缸里敲。”在这中秋佳节，坐在庭院之中，吃几口糍粑赏一树桂花，与家人共览明月，那是别样的温馨了，而这香甜的糍粑也多了一份浓浓的乡情。指导老师：刘明碧

备注：本文荣获“文星杯”全国中小学生作文大赛小学组三等奖