我学会了做菜

放学了，我回到家里，看见奶奶在做饭，香味扑鼻。我写完作业，就跟奶奶说：“奶奶，我也来做两道菜吧，看看我的手艺。”我还以为奶奶不同意呢，谁想，奶奶同意了。于是我便学着奶奶的样子，准备做“地三鲜”和“豆角炖肉”。

第一道菜“地三鲜”，我把材料都准备好了，有土豆哥，茄子妹和辣椒弟。我先把豆油倒进锅里，把豆油烧制一两分钟，听到发出“嗞嗞”的声音，把土豆哥放到锅里油炸两三分钟，看到它们穿山金黄的衣服时就捞出来。然后在把茄子妹放到锅里，炸好后，再把土豆哥、茄子妹、辣椒弟一起放到锅里，再放点精盐、花椒、酱油等调料，烧上几分钟，这道菜就熟了。把它们盛在盘子里，顿时香味扑鼻，哈哈，第一道菜成功出炉。

我接着做第二道菜“豆角炖肉”。首先把猪肉弟和豆角姐洗干净，然后把猪肉弟弟一片一片的切好，把豆角姐姐的筋摘下来。再把锅烧热，带锅里的油翻滚就把猪肉弟弟放进去，待猪肉弟弟散发出肉香味再把豆角姐姐放进去，炒到发绿时添上水炖上几分钟，待出锅时放上调料一拌，美味的“豆角炖肉”做成了。

我把菜端上桌子，喊道：“奶奶，奶奶，快来尝尝我做的两道大餐！”奶奶尝了尝，高兴地说：“真香，我大孙女手艺真好！”听了奶奶的话，我兴奋不已。我想：虽然做菜不那么简单，但是只要肯努力，就会做出美味的菜肴。指导教师：王立杰